22 августа 2016 г.

18.Османы и баклажаны - 4 - 17 сентября


Ну что, хватит уже отдыхать от Посиделок.
Нужно успеть схватить сезон баклажан за хвост и с почестями и дворцовой Османской кухней проводить жаркое лето. 
Обязательно сделаем :
- Али назик кебаб (заодно поговорим в чем же его олтличие от Хюнкяр беенди). 
- Приготовим баклажаны фаршированные шампиньонами по старому забытому Стамбульскому рецепту. 
- Сделаем Кайгану с баклажанами и фисташками - это что-то типа омлета, но с очень интересным набором специй 
А на сладкое ...
на сладкое приготовим либо Султан сарму, либо печенье "Губки красавицы" 
Ну и по традиции вино и шербет - на этот раз Миндальный

Приходите и зовите с собой друзей


Продолжительность 4 часа
Стоимость 3000
Запись на Посиделки только по предоплате.
(до 10сентября! )

Желающие записаться, пишите мне здесь в личку или на
iraida-76@mail.ru — вы получите всю дополнительную информацию