27 июня 2016 г.

17.Османы и баклажаны - 3 - 16 июля


Начинается сезон баклажан.
И поэтому мы снова собираемся готовить 
по дворцовым османским рецептам.
И это будут совершенно новые рецепты, да и как иначе, если в турецкой кухне рецептов с баклажанами наберется на целую книгу и все их хочется попробовать:)

В этот раз мы будем готовить
- Кислые баклажаны по рецепту Кемаля паши
- Занавесочный пилав с баклажанами / Perde pilav
- Карныярык - блюдо, которое переводится как вспоротый (треснутый) живот :) (баклажаны начиненные фаршем)
- Хлебный кадаиф, политый вишневым шербетом из той же книги Кемаля паши
Охлаждаться будем Персиковым шербетом с розовой водой и конечно же вином:)
Приходите и зовите с собой друзей

Обратите внимание!,
собираемся мы в этот раз в новой студии ТКО

Продолжительность 4 часа
Стоимость 3000
Запись на Посиделки только по предоплате.
(до 9 июля! )

Желающие записаться, пишите мне здесь в личку или на
iraida-76@mail.ru — вы получите всю дополнительную информацию